Une crème idéale à étaler sur de fines tranches de pain grillé (pain aux céréales).

Délicieux également avec des chips de socca (typique de la région niçoise)

ou autres crackers sans gluten.

Pour la réussir, il faut que les avocats soient mûrs à point.

 

Pour 6 personnes

2 avocats

1 càs d’huile d’olive      

Un trait de jus de citron

2 càc de Tamari

2 tours de moulin de 5 épices

Mixez le tout pour obtenir une préparation bien lise, homogène.

Mettez un film fraîcheur transparent sur la coupe et réservez au frais jusqu’à utilisation.

Crédit photo : <a href= »https://fr.freepik.com/photos-libre/beurre-de-karite_1144877.htm »>Designed by Dashu83</a>

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